En el artículo “Cocinas eficientes a leña para comedores comunitarios: Reseña 2015 a 2024", publicado en el marco del V Congreso de Energías Sustentables en Bahía Blanca, Agustín Lohigorry e Iciar Olocco y García del área de energía de ISF-Ar, Leonardo Battaglia de la UNLaM y Pablo Kulbaba de Hacono, hacen un recorrido de los primeros nueve años de la cocina eficiente a leña para comedores comunitarios. Dan cuenta de las motivaciones y los hitos más relevantes, los aprendizajes y los puntos más importantes del proceso.

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